Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 30 g sea salt
- 10 g paprika
- 10 g dried chilli flakes
- 80 g red wine
- ½ tsp fennel seeds
- ½ tsp ground black pepper
- 1750 g boneless pork shoulder, skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
- 300 g pork fat (see Tips)
- sausage casings (see Tips)
- Διατροφή
- ανά 1 piece
- Θερμίδες
- 1288.9 kJ / 308.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 16.6 g
- Υδατάνθρακες
- 0.7 g
- Λιπαρά
- 25.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 8.8 g
- Φυτικές ίνες
- 0.4 g
- Νάτριο
- 646 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνChinese pork with vegetables
1h 20min
Chicken cacciatore
50min
Sloppy Joes with slaw
40 Min
Swedish meatballs with gravy
30min
Beef fajitas
30min
Chinese-style chicken
25 Min
Ginger chicken wings
40 Min
Teriyaki chicken thighs
2h 10min
Irish stew
1h 30min
Aromatic chicken pilaf
1h 20min
Pork fillet with mustard
35min
Beef rendang
1h 55min