Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 30 g sea salt
- 10 g paprika
- 10 g dried chilli flakes
- 80 g red wine
- ½ tsp fennel seeds
- ½ tsp ground black pepper
- 1750 g boneless pork shoulder, skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
- 300 g pork fat (see Tips)
- sausage casings (see Tips)
- Διατροφή
- ανά 1 piece
- Θερμίδες
- 1288.9 kJ / 308.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 16.6 g
- Υδατάνθρακες
- 0.7 g
- Λιπαρά
- 25.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 8.8 g
- Φυτικές ίνες
- 0.4 g
- Νάτριο
- 646 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνKorean fried chicken
4hod.
Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy (TM6)
3 Std. 15 Min
Shredded Lamb ragù
1h 25min
Korean barbecue chicken with rice
45 Min
Zucchini cheddar slice
45 Min
Braised Lamb Shanks
3 Std. 35 Min
Japanese ramen noodle soup
1hod. 50min
Murgh makhani (Butter chicken - TM6)
1 Std. 15 Min
Mexican cottage pie
1h 30min
Tandoori chicken wraps
50min
Risotto verde (TM6)
30min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35min