Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 30 g sea salt
- 10 g paprika
- 10 g dried chilli flakes
- 80 g red wine
- ½ tsp fennel seeds
- ½ tsp ground black pepper
- 1750 g boneless pork shoulder, skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
- 300 g pork fat (see Tips)
- sausage casings (see Tips)
- Διατροφή
- ανά 1 piece
- Θερμίδες
- 1288.9 kJ / 308.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 16.6 g
- Υδατάνθρακες
- 0.7 g
- Λιπαρά
- 25.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 8.8 g
- Φυτικές ίνες
- 0.4 g
- Νάτριο
- 646 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRoast beef with Yorkshires and gravy
3h 15min
Balinese Betutu chicken
5h 35 min
Beef Rendang
1 Std. 35 Min
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3 Std.
Curried sausages and lentils
1 godz.
Lamb biryani with vegetable curry
1 godz. 30 min
Barbecued pork ribs
28h 10min
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
1u. 5min
Japanese sizzling hotplate tofu
45 min
Piri-piri spatchcock chicken
1 godz. 30 min
Five spice chicken with asparagus and pea salad
2 Std. 10 Min
Sunday lamb roast
Keine Bewertungen