Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 garlic clove
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- 2 fresh bay leaves
- 1 celery stalk, cut into pieces
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra to garnish
- 100 g leek, white part only, cut into slices (1.5 cm)
- 150 g carrot, cut into slices (1.5 cm)
- 1 tsp sea salt, plus extra to taste
- 1 tsp ground white pepper, plus extra to taste
- 900 g water
- 1000 g veal, cut into cubes (2-3 cm)
- 500 g button mushrooms, cut into quarters (or sixths if large)
- 50 g unsalted butter
- 50 g plain flour
- 100 g pouring (whipping) cream
- 2 egg yolks
- ground white pepper, to taste
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1616.6 kJ / 386.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 39.1 g
- Υδατάνθρακες
- 15.4 g
- Λιπαρά
- 18.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 10 g
- Φυτικές ίνες
- 2.4 g
- Νάτριο
- 497.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Roast beef with Yorkshires and gravy
3 Std. 15 Min
Balinese Betutu chicken
5 godz. 35 min
Beef Rendang
1h 35min
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3h
Curried sausages and lentils
1 Std.
Lamb biryani with vegetable curry
1hod. 30min
Barbecued pork ribs
28小时 10 分钟
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
1h 5min
Japanese sizzling hotplate tofu
45min
Piri-piri spatchcock chicken
1hod. 30min
Five spice chicken with asparagus and pea salad
2hod. 10min
Sunday lamb roast
Καμία βαθμολογία