Rassolnik (pickled cucumber soup)

Rassolnik (pickled cucumber soup)

4.8 49 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

pickled cucumber cut into slices
200 g
carrot cut into slices
100 g
onion cut into quarters
100 g
vegetable oil
30 g
tomato paste
70 g
chicken hearts (see Variation)
300 g
pearl barley rinsed
30 g
liquid chicken stock
1000 g
sea salt
½ tsp
potatoes cut into cubes (1 cm)
300 g
black peppercorns
10
dried bay leaf
1
fresh dill chopped to serve
fresh flat-leaf parsley chopped to serve
sour cream to serve (optional)
60 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1241.2 mg

Πρωτεΐνη 16.8 g

Θερμίδες 1137 kJ / 272 kcal

Λιπαρά 11.8 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.8 g

Υδατάνθρακες 18 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Wonton soup (pork)

45min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40min

Tex-Mex chicken soup

40min

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50min

Cauliflower soup with bacon dust

35min

Chicken laksa

30min

Hearty seven vegetable soup

30min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40min

Spicy cauliflower soup

20min

Spanish green lentil and chorizo soup

12h 45min

Broccoli almond soup

30min

Goulash soup

2h 35min

Εμφάνιση όλων