Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 20 g dried mushrooms
- boiling water, for soaking
- 1 carrot (approx. 110 g), cut into pieces (3-4 cm)
- 1 celery stalk (approx. 50 g), cut into pieces (3-4 cm)
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
- 1 garlic clove
- 50 g extra virgin olive oil
- 1000 - 1200 g beef bolar blade roast, cut or trussed into a square shape
- 100 g dry white wine
- 100 g water, plus an extra 1 tablespoon
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- ¼ tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 500 - 600 g mixed vegetables (e.g. potato, pumpkin, green beans, broccolini), cut into pieces (3-4 cm)
- 1 tbsp cornflour (optional)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1923.5 kJ / 458 kcal
- Πρωτεΐνη
- 48.9 g
- Υδατάνθρακες
- 16.5 g
- Λιπαρά
- 19.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.4 g
- Φυτικές ίνες
- 10.4 g
- Νάτριο
- 400.5 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνShredded Lamb ragù
1h 25min
Easy satay chicken
40min
Beef and cashew nut yellow curry
25min
Nasi goreng
40min
Chicken meatballs with coconut rice
35min
Paprika chicken with sour cream sauce
1h 15min
Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)
55min
Stir-fry beef bowl
35min
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40min
Beef tacos
25min
Swedish meatballs with gravy
30min
Thai pork with green mango salad (Diabetes)
45min