
Συσκευές & Αξεσουάρ
Whole fish curry
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
whole fish, gutted and cleaned (approx 1000-1500 g - see Tips)1
-
Roma tomatoes cut into quarters1000 g
-
garlic cloves8
-
fresh chillies of choice, deseeded if preferred, cut into thirds4 - 6
-
fresh coriander stems only; leaves reserved to garnish1 bunch
-
fresh curry leaves20
-
onion cut into halves1
-
vegetable oil80 g
-
black mustard seeds (see Tips)1 ½ tbsp
-
cumin seeds1 tsp
-
Baba's fish curry powder (see Tips)1 ½ tbsp
-
Kashmiri chilli powder (see Tips)3 tsp
-
ground turmeric1 tsp
-
sea salt3 tsp
-
tamarind paste (see Tips)3 tsp
-
sugar1 tsp
-
cooked rice to serve465 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
527.2 kcal /
2205.9 kJ
Πρωτεΐνη
17.6 g
Λιπαρά
24.2 g
Υδατάνθρακες
63.8 g
Φυτικές ίνες
8.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
2 g
Νάτριο
1476 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Less waste, more food with Thermomix®
70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία