Συσκευές & Αξεσουάρ
Whole fish curry
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
whole fish, gutted and cleaned (approx 1000-1500 g - see Tips)1
-
Roma tomatoes cut into quarters1000 g
-
garlic cloves8
-
fresh chillies of choice, deseeded if preferred, cut into thirds4 - 6
-
fresh coriander stems only; leaves reserved to garnish1 bunch
-
fresh curry leaves20
-
onion cut into halves1
-
vegetable oil80 g
-
black mustard seeds (see Tips)1 ½ tbsp
-
cumin seeds1 tsp
-
Baba's fish curry powder (see Tips)1 ½ tbsp
-
Kashmiri chilli powder (see Tips)3 tsp
-
ground turmeric1 tsp
-
sea salt3 tsp
-
tamarind paste (see Tips)3 tsp
-
sugar1 tsp
-
cooked rice to serve465 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1476 mg
Πρωτεΐνη
17.6 g
Θερμίδες
2205.9 kJ /
527.2 kcal
Λιπαρά
24.2 g
Φυτικές ίνες
8.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
2 g
Υδατάνθρακες
63.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Less waste, more food with Thermomix®
70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSpicy coriander prawns with zucchini noodles
25 λεπτ.
Spinach and smoked salmon roulade
24ωρ. 35 λεπτ.
Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers
40 λεπτ.
Goan prawn curry
25 λεπτ.
Steamed prawns or scallops
20 λεπτ.
Gin-cured ocean trout salad
30ωρ. 20 λεπτ.
Curry laksa
45 λεπτ.
Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh
35 λεπτ.
Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing
55 λεπτ.
Superfood salmon salad
1ωρ. 5 λεπτ.
Not quite nasi goreng
45 λεπτ.
Scallops with pea purée
25 λεπτ.