Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 whole fish, gutted and cleaned (approx 1000-1500 g - see Tips)
- 1000 g Roma tomatoes, cut into quarters
- 8 garlic cloves
- 4 - 6 fresh chillies of choice, deseeded if preferred, cut into thirds
- 1 bunch fresh coriander, stems only; leaves reserved to garnish
- 20 fresh curry leaves
- 1 onion, cut into halves
- 80 g vegetable oil
- 1 ½ tbsp black mustard seeds (see Tips)
- 1 tsp cumin seeds
- 1 ½ tbsp Baba's fish curry powder (see Tips)
- 3 tsp Kashmiri chilli powder (see Tips)
- 1 tsp ground turmeric
- 3 tsp sea salt
- 3 tsp tamarind paste (see Tips)
- 1 tsp sugar
- 465 g cooked rice, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2205.9 kJ / 527.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 17.6 g
- Υδατάνθρακες
- 63.8 g
- Λιπαρά
- 24.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2 g
- Φυτικές ίνες
- 8.7 g
- Νάτριο
- 1476 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Beer batter fish
40 Min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 min.
Gruyère salmon patties with salad
1 godz. 20 min
Pasta with tuna
30 min.
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 min.
Mediterranean salmon and couscous parcels
25 dk
Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)
50 min
Steamed salmon with broccoli pesto
25 dk
Fish with ginger lime sauce
35 Min
Steamed prawns or scallops
20 Min
Superfood salmon salad
1h 5min
Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1h 30min