Whole fish curry

Whole fish curry

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

whole fish, gutted and cleaned (approx 1000-1500 g - see Tips)
1
Roma tomatoes cut into quarters
1000 g
garlic cloves
8
fresh chillies of choice, deseeded if preferred, cut into thirds
4 - 6
fresh coriander stems only; leaves reserved to garnish
1 bunch
fresh curry leaves
20
onion cut into halves
1
vegetable oil
80 g
black mustard seeds (see Tips)
1 ½ tbsp
cumin seeds
1 tsp
Baba's fish curry powder (see Tips)
1 ½ tbsp
Kashmiri chilli powder (see Tips)
3 tsp
ground turmeric
1 tsp
sea salt
3 tsp
tamarind paste (see Tips)
3 tsp
sugar
1 tsp
cooked rice to serve
465 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1476 mg

Πρωτεΐνη 17.6 g

Θερμίδες 2205.9 kJ / 527.2 kcal

Λιπαρά 24.2 g

Φυτικές ίνες 8.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 63.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Less waste, more food with Thermomix® 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40min

Goan prawn curry

25min

Linguine marinara

30min

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40min

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

1h

Sardines with tomato couscous

55min

Tuna avocado bowl

45min

Creamy spinach salmon with couscous

20min

Superfood salmon salad

1h 5min

Scallops with pea purée

25min

Steamed fish with green mash

50min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1h 30min

Εμφάνιση όλων