Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 garlic cloves
- 8 fresh sage leaves
- 1 sprig fresh rosemary, leaves only
- 60 g butter, cut into cubes
- ½ fennel bulb, trimmed and thinly sliced
- 4 eschalots, peeled and cut into halves
- 2 shortcut bacon rashers, cut into strips
- 1 parsnip (approx.110 g), cut into pieces (2-3 cm)
- 2 carrots (approx. 90 g), cut into pieces (2-3 cm)
- 400 g pork fillet, cut into cubes
- 50 g pearl barley
- 1 - 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 300 g alcoholic apple cider
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 dried bay leaf
- ½ tsp ground black pepper
- 1 pinch sea salt, to taste
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3435.6 kJ / 821.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 55.8 g
- Υδατάνθρακες
- 77 g
- Λιπαρά
- 33.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 18.4 g
- Φυτικές ίνες
- 14.6 g
- Νάτριο
- 505.6 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Broccoli and ham pasta bake
1 Std.
San choy bau (Matt Sinclair)
30 Min
Creamy beef curry
1h 15min
Smash burger taco
40min
Slow cooked Mexican beef
1h 30min
Krispy fried chicken
25 Min
Chorizo and chicken pasta
50min
Sour cream and chicken enchiladas
1h 10min
Zucchini lasagne
1h 30min
Hoisin pork bowl
30 Min
Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads
1 godz. 50 min
Hunter's lemon chicken rissoles
1 Std.