Pork and apple cider stew

Pork and apple cider stew

4.5 84 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

2 portions

Υλικά

garlic cloves
2
fresh sage leaves
8
fresh rosemary leaves only
1 sprig
butter cut into cubes
60 g
fennel bulb trimmed and thinly sliced
½
eschalots peeled and cut into halves
4
shortcut bacon rashers cut into strips
2
parsnip (approx.110 g), cut into pieces (2-3 cm)
1
carrots (approx. 90 g), cut into pieces (2-3 cm)
2
pork fillet cut into cubes
400 g
pearl barley
50 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 - 2 tsp
alcoholic apple cider
300 g
Dijon mustard
1 tsp
dried bay leaf
1
ground black pepper
½ tsp
sea salt to taste
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 505.6 mg

Πρωτεΐνη 55.8 g

Θερμίδες 3435.6 kJ / 821.2 kcal

Λιπαρά 33.6 g

Φυτικές ίνες 14.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.4 g

Υδατάνθρακες 77 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cooking for Me and You 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zuppa di Lasagne (Lasagne soup)

35 λεπτ.

Chinese pork with vegetables

1ωρ. 20 λεπτ.

Chilli chicken with corn and avocado cream

35 λεπτ.

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

1ωρ. 15 λεπτ.

Pulled pork burger

5ωρ.

Shepherd's pie with butter bean mash

1ωρ.

Lamb saag (Noni Jenkins)

1ωρ. 15 λεπτ.

Woodys "no butter" butter chicken

40 λεπτ.

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 λεπτ.

Korean Bo ssam

29ωρ. 20 λεπτ.

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2ωρ.

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων