Seafood bisque

Seafood bisque

4.3 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

large raw prawns (250 g), peeled and deveined, reserving heads and shells
10
unsalted butter
50 g
onion cut into halves
1
carrot cut into pieces
1
celery stalks cut into pieces
2
garlic clove
1
fresh thyme
3 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
3 sprigs
water
750 g
dry white wine
50 g
rice of choice
30 g
tomato paste
30 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper (optional)
1 - 2 pinches
fresh scallops
8
fresh skinless, boneless salmon fillet cut into cubes (3 cm)
1
calamari tubes cut into rings
1 - 2
pouring (whipping) cream
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 836 mg

Πρωτεΐνη 19.7 g

Θερμίδες 1346.6 kJ / 321.9 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.3 g

Υδατάνθρακες 15.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Less waste, more food with Thermomix® 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Wonton soup (pork)

45 Min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 Min

Tex-Mex chicken soup

40 Min

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50 Min

Cauliflower soup with bacon dust

35 Min

Chicken laksa

30 Min

Hearty seven vegetable soup

30 Min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 Std. 40 Min

Spicy cauliflower soup

20 Min

Spanish green lentil and chorizo soup

12 Std. 45 Min

Broccoli almond soup

30 Min

Goulash soup

2 Std. 35 Min

Εμφάνιση όλων