Seafood bisque

Seafood bisque

4.3 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

large raw prawns (250 g), peeled and deveined, reserving heads and shells
10
unsalted butter
50 g
onion cut into halves
1
carrot cut into pieces
1
celery stalks cut into pieces
2
garlic clove
1
fresh thyme
3 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
3 sprigs
water
750 g
dry white wine
50 g
rice of choice
30 g
tomato paste
30 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper (optional)
1 - 2 pinches
fresh scallops
8
fresh skinless, boneless salmon fillet cut into cubes (3 cm)
1
calamari tubes cut into rings
1 - 2
pouring (whipping) cream
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 836 mg

Πρωτεΐνη 19.7 g

Θερμίδες 1346.6 kJ / 321.9 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.3 g

Υδατάνθρακες 15.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Less waste, more food with Thermomix® 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50 λεπτ.

Miso salmon broth

40 λεπτ.

Bulghur and lentil soup

1ωρ.

Vietnamese mixed meat pho

1ωρ. 50 λεπτ.

Barley, bacon and chorizo soup

50 λεπτ.

Potato and porcini mushroom soup

30 λεπτ.

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30 λεπτ.

Hearty seven vegetable soup

30 λεπτ.

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 λεπτ.

Wonton soup (pork)

45 λεπτ.

Sweetcorn and potato chowder

40 λεπτ.

Steamed coconut and prawn soup

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων