Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Κοκκινόψαρα
-
1600
γρ. κοκκινόψαρα, ολόκληρα, φρέσκα (περίπου 3 τεμ.)
ή 1600 γρ. σκορπίνες, ολόκληρα, φρέσκα (περίπου 3 τεμ.) - 300 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 20 γρ. φύλλα μαϊντανού
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- 1 πρέζα πιπέρι, αλεσμένο
- 40 γρ. χυμό λεμονιού
Ρύζι
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. καρότα, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 10 γρ. φύλλα μαϊντανού
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 200 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 300 γρ. μακρύκοκκο ρύζι
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 580 γρ. νερό
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 2442 kJ / 584 kcal
- Πρωτεΐνη
- 46 g
- Υδατάνθρακες
- 43 g
- Λιπαρά
- 24 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4 g
- Φυτικές ίνες
- 3 g
- Νάτριο
- 1171 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΦασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
50 menit
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1j
Καλαμαράκια
50 menit
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40 min
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10 min
Γαριδομακαρονάδα
40 min
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5 Std. 15 Min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 menit
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30 min
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 Min
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25 min
Τσιγαρισμένος σολομός
15min