Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 μερίδες

Υλικά

Κοκκινόψαρα

κοκκινόψαρα ολόκληρα, φρέσκα (περίπου 3 τεμ.)
1600 γρ.
1600 γρ. σκορπίνες, ολόκληρα, φρέσκα (περίπου 3 τεμ.)
ντοματίνια κομμένα στη μέση
300 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
1 πρέζα
σκελίδες σκόρδο
2
φύλλα μαϊντανού
20 γρ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
χυμό λεμονιού
40 γρ.

Ρύζι

ελαιόλαδο
20 γρ.
καρότα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
150 γρ.
φύλλα μαϊντανού
10 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges)
200 γρ.
μακρύκοκκο ρύζι
300 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
580 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 1171 mg

Πρωτεΐνη 46 g

Θερμίδες 2442 kJ / 584 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Λειτουργίες TM6 22 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

35 Min

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

10 Min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 Min

Πιτάκια με γέμιση καβουριού

Keine Bewertungen

Μπέργκερ σολομού

Keine Bewertungen

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Keine Bewertungen

Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά

40 Min

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Keine Bewertungen

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1 Std.

Γαύρος λαδορίγανη

40 Min

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45 Min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 Min

Εμφάνιση όλων