Συμβατές εκδόσεις
Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 40 g unsalted butter, diced, plus 1 tsp
- 100 g double cream
- 1 pinch fine sea salt, plus extra to taste
- 1400 g water
- 3 lemons, freshly squeezed juice only (see tip)
- 1 cauliflower (approx. 260 g), cut in small florets (1 cm)
- 4 slices pancetta
- 2 tsp olive oil
- 2 hake fillets, boneless, skin on
- ground black pepper, to taste
- 150 g fresh baby spinach
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3793 kJ / 907 kcal
- Πρωτεΐνη
- 58 g
- Υδατάνθρακες
- 26 g
- Λιπαρά
- 66 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 32 g
- Φυτικές ίνες
- 9 g
- Νάτριο
- 752 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Salmon Fillets with Salsa Verde
30 Min
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40 dk
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1sa
Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti
10 Min
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45 Min
Teriyaki Salmon Burgers
45 Min
Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous
35 dk
Steamed smoked haddock with new potatoes and spinach
45 Min
Prawn and Chorizo Paella
45 Min
One-pot Tomato and Garlic Pasta with Mussels
20 Min
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30 Min
Prawn and Miso Noodle Soup
20 Min