Mixed seafood with tomato and herb sauce

Mixed seafood with tomato and herb sauce

5.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Tomato and herb sauce

lemon zest only, no white pith
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
fresh basil leaves only, plus extra for garnishing
3 sprigs
fresh chives cut into thirds, plus extra chopped for garnishing
15
fresh thyme leaves only
3 sprigs
garlic clove
1
red onion cut into halves
70 g
semi sun-dried tomatoes drained
50 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
brown sugar
2 tsp
balsamic vinegar
2 tsp
butter cut into pieces (2-3 cm)
100 g
pitted Kalamata olives sliced
50 g
pickled capers
1 tbsp
canned chopped tomatoes
400 g

Seafood

fresh black mussels
750 g
clams cleaned (see Tips)
500 g
cherry tomatoes cut into halves
250 g
pine nuts toasted
30 g
crusty bread to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1680.7 mg

Πρωτεΐνη 67.7 g

Θερμίδες 2984.5 kJ / 710.5 kcal

Λιπαρά 16.3 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.4 g

Υδατάνθρακες 21.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Quick and easy meals 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2ωρ. 25 λεπτ.

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 λεπτ.

Salmon with yoghurt dressing

55 λεπτ.

Gruyère salmon patties with salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Steamed prawns or scallops

20 λεπτ.

Prawns with coriander coconut rice

35 λεπτ.

Scallops with pea purée

25 λεπτ.

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

45 λεπτ.

Creamy spinach salmon with couscous

20 λεπτ.

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1ωρ.

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 λεπτ.

Turmeric fish

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων