Salmon with ginger sauce and spiced cashews

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

4.7 517 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh long red chilli deseeded if preferred
½ - 1
piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic clove
1
spring onion/shallot trimmed and cut into halves
1
fresh coriander stems and leaves
2 sprigs
lemon juice or lime juice
1 tbsp
honey
2 tsp
soy sauce
1 tbsp
olive oil
2 tbsp
Szechuan peppercorns
½ tsp
Chinese five spice
1 tsp
raw cashew nuts
60 g
sea salt
1 pinch
water
500 g
fresh boneless salmon fillets (approx. 500-600 g total) (see Tips)
4
zucchini cut into batons (1 x 7 cm)
150 g
broccolini (approx. 150 g), trimmed and cut into halves
1 bunch
bok choy cut into thirds
150 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 479.9 mg

Πρωτεΐνη 42.2 g

Θερμίδες 1924.5 kJ / 458.2 kcal

Λιπαρά 28.4 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.2 g

Υδατάνθρακες 7.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Quick and easy meals 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

The Basic Cookbook 120 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fish with ginger lime sauce

35 λεπτ.

Salmon and mushroom rice

40 λεπτ.

Tuna poke bowl

1ωρ.

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1ωρ. 45 λεπτ.

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 λεπτ.

Salmon and fennel risotto

30 λεπτ.

Sambal udang (Skinnymixers)

50 λεπτ.

Gruyère salmon patties with salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Balti coconut fish curry

50 λεπτ.

Tuna sushi rolls

1ωρ. 25 λεπτ.

Salmon niçoise salad

35 λεπτ.

Miso fish with Asian greens

24ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων