Salmon with ginger sauce and spiced cashews

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

4.7 483 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh long red chilli deseeded if preferred
½ - 1
piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic clove
1
spring onion/shallot trimmed and cut into halves
1
fresh coriander stems and leaves
2 sprigs
lemon juice or lime juice
1 tbsp
honey
2 tsp
soy sauce
1 tbsp
olive oil
2 tbsp
Szechuan peppercorns
½ tsp
Chinese five spice
1 tsp
raw cashew nuts
60 g
sea salt
1 pinch
water
500 g
fresh boneless salmon fillets (approx. 500-600 g total) (see Tips)
4
zucchini cut into batons (1 x 7 cm)
150 g
broccolini (approx. 150 g), trimmed and cut into halves
1 bunch
bok choy cut into thirds
150 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 479.9 mg

Πρωτεΐνη 42.2 g

Θερμίδες 1924.5 kJ / 458.2 kcal

Λιπαρά 28.4 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.2 g

Υδατάνθρακες 7.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Quick and easy meals 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

The Basic Cookbook 120 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tuna avocado bowl

45min

Salmon niçoise salad

35min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30min

Not quite nasi goreng

45min

Miso fish with Asian greens

24h 45min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35min

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

35min

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1h

Smoked honey and dill salmon

1h 5min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1h 10min

Fish pie with mashed potato topping

2h

Prawn tacos with avocado lime sauce

50min

Εμφάνιση όλων