Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Turkey buffe and herby quinoa stuffing (MEATER+®)
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 20 λεπτ.
12 portions
Υλικά
Turkey
-
rock salt300 g
-
raw sugar50 g
-
water plus extra if needed3000 g
-
juniper berries2
-
black peppercorns6
-
cinnamon quill1
-
fresh bay leaves2
-
turkey buffe frame only, wings and legs removed3400 - 4000 g
-
unsalted butter2 tbsp
Stuffing
-
tri-colour quinoa200 g
-
water plus extra for soaking quinoa600 g
-
salt plus extra to taste½ tsp
-
red onion cut into halves1
-
garlic cloves2
-
fresh basil leaves only8 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
-
fresh thyme leaves only3 sprigs
-
fresh dill leaves only4 sprigs
-
ground black pepper½ tsp
-
dried cranberries plus extra for garnishing100 g
-
fresh chives cut into small pieces (2 mm)12
-
unsalted butter80 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1234.6 mg
Πρωτεΐνη
74.9 g
Θερμίδες
2630.3 kJ /
626.3 kcal
Λιπαρά
28.1 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.4 g
Υδατάνθρακες
18.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
MEATER+®
15 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pineapple and orange glazed ham
2ωρ.
Orange-brined turkey (MEATER+®)
29ωρ. 45 λεπτ.
Orange-brined turkey
29ωρ. 45 λεπτ.
Lamb Moussaka
1ωρ. 30 λεπτ.
Turkey roll with cranberry and cherry sauce
2ωρ. 30 λεπτ.
BBQ chicken pizza
1ωρ. 30 λεπτ.
Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
2ωρ.
Bourbon pork ribs
5ωρ. 50 λεπτ.
Texas-style lovely legs
4ωρ.
Slow cooked Mexican beef
1ωρ. 30 λεπτ.
Coconut lamb curry
2ωρ.
Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)
2ωρ. 10 λεπτ.