Brodetto romagnolo

Brodetto romagnolo

4.6 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1500 g di pesce misto per zuppa pulito e lavato (gallinella, triglie, calamari, seppie, coda di rospo, vongole, cozze, canocchie)
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
50 g olio extravergine di oliva
4 spicchi di aglio
1 cipolla piccola, da 50 g circa
1 peperoncino senza semi
400 g di polpa di pomodoro a pezzi

400 g di pomodori pelati
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
100 g di vino bianco secco
10 g di aceto di vino
1 pizzico di sale
8 fette di pane

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 4 porzioni

Πρωτεΐνη 134.4 g

Θερμίδες 5096 kJ / 2128 kcal

Λιπαρά 72.1 g

Φυτικές ίνες 17.6 g

Υδατάνθρακες 250.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 33 Συνταγές
Ιταλία

Secondi di pesce 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1ωρ. 20 λεπτ.

Cordon bleu di melanzana

1ωρ.

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

55 λεπτ.

Burger di tacchino e insalata di patate

55 λεπτ.

Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri

45 λεπτ.

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 λεπτ.

Tortilla saporita

45 λεπτ.

Involtini di verza capunet agrodolci

35 λεπτ.

Frittata nel panino

30 λεπτ.

Spaghetti di soia con omelette

45 λεπτ.

Crocchette di riso al forno

1ωρ. 35 λεπτ.

Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

50ωρ.

Εμφάνιση όλων