Brodetto romagnolo

Brodetto romagnolo

4.6 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1500 g di pesce misto per zuppa pulito e lavato (gallinella, triglie, calamari, seppie, coda di rospo, vongole, cozze, canocchie)
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
50 g olio extravergine di oliva
4 spicchi di aglio
1 cipolla piccola, da 50 g circa
1 peperoncino senza semi
400 g di polpa di pomodoro a pezzi

400 g di pomodori pelati
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
100 g di vino bianco secco
10 g di aceto di vino
1 pizzico di sale
8 fette di pane

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 4 porzioni

Πρωτεΐνη 134.4 g

Θερμίδες 5096 kJ / 2128 kcal

Λιπαρά 72.1 g

Φυτικές ίνες 17.6 g

Υδατάνθρακες 250.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 33 Συνταγές
Ιταλία

Secondi di pesce 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

50ωρ.

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2ωρ. 40 λεπτ.

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

13ωρ.

Chili di seitan (vegan)

30 λεπτ.

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30 λεπτ.

Pastalaya (South Louisiana)

Καμία βαθμολογία

Burger vegetali

5ωρ.

Frittata di riciclo (senza uova)

1ωρ.

Noodles vegetariani

35 λεπτ.

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50 λεπτ.

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Καμία βαθμολογία

Lumachine farcite

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων