Spiced Moroccan lentil soup
TM6 TM5

Spiced Moroccan lentil soup

4.5 (374 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 brown onion (approx. 180 g), cut into halves
  • 40 g olive oil
  • 1 tsp ground ginger
  • 1 tsp ground coriander
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tsp sweet paprika
  • ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
  • ½ tsp ground cinnamon
  • ½ tsp ground turmeric
  • ¼ tsp chilli powder
  • ¼ tsp ground nutmeg
  • 750 g water
  • 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 100 g red lentils (see Tips)
  • 800 g canned crushed tomatoes
  • 1 pinch salt, to taste
  • 3 sprigs fresh coriander leaves, for garnishing

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1099.3 kJ / 261.8 kcal
Πρωτεΐνη
9.6 g
Υδατάνθρακες
26.9 g
Λιπαρά
11.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
2 g
Φυτικές ίνες
8.6 g
Νάτριο
329 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων