Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 4 garlic cloves
- 8 macadamia nuts
- 1 - 2 fresh bird's eye chillies, trimmed and deseeded if preferred, plus extra for garnishing
- 1 tsp curry powder
- 5 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 tsp ground turmeric
- 1 tsp ground cumin
- 2 sprigs fresh coriander, leaves, roots and stems (see Tips), plus extra for garnishing
- 1 tsp shrimp paste
- 450 g coconut milk
- 20 g butter
- 150 g water
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 8 fresh kaffir lime leaves, bruised
- 1 tsp fish sauce
- 2 tsp lime juice
- ¼ tsp sea salt, to taste
- 200 g dried rice noodles (approx. 3 mm wide)
- 200 g skinless chicken thigh fillets, cut into cubes (2 cm)
- 300 g peeled raw prawns
- 180 g bok choy, cut into pieces
- 100 g bean sprouts, for garnishing
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2138 kJ / 509.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 29.5 g
- Υδατάνθρακες
- 16.1 g
- Λιπαρά
- 35.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 21.3 g
- Φυτικές ίνες
- 4.7 g
- Νάτριο
- 1071.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBlack bean tomato soup with coriander lime cream
45 min
Chicken and sweet corn soup
30 min
Carrot and coriander soup
30 min
Miso salmon broth
40 min
Spiced lentil vegetable soup
1 godz. 30 min
Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)
30 min
Lamb and barley soup
50 min
Cauliflower soup with bacon dust
35min
Tomato-egg drop soup
20 dk
Pumpkin and ginger soup
35min
Chicken laksa
30 min
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1 godz. 30 min