Bulghur and lentil soup
TM6 TM5

Bulghur and lentil soup

4.5 (58 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 100 g onion, cut into halves
  • 2 - 3 garlic cloves, to taste
  • 40 g tomato paste
  • 30 g unsalted butter, cut into pieces
  • 200 g dried red lentils
  • 2 tbsp dried mint
  • 30 g rice
  • 20 g bulghur
  • 1 ½ - 1 ¾ tsp sea salt, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, to taste
  • ¼ tsp dried chilli flakes, to taste
  • 1470 g water, room temperature
  • 1 lemon, cut into wedges, to serve

Διατροφή
ανά 4 portions
Θερμίδες
4964 kJ / 1186.4 kcal
Πρωτεΐνη
57.4 g
Υδατάνθρακες
187.8 g
Λιπαρά
27.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
16 g
Φυτικές ίνες
29.4 g
Νάτριο
2991.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων