Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

4.6 159 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Flaky pastry

mature cheddar cheese cut into pieces (approx. 2 cm)
80 g
unsalted butter cut into small pieces (2 cm) and frozen
200 g
plain flour plus extra to dust
300 g
cumin seeds
1 tsp
chilled water (see Tips)
130 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
½ tsp

Beef and potato curry

brown onion cut into pieces
180 g
garlic cloves
3
vegetable oil
50 g
fresh curry leaves
10 - 12
cinnamon quill
½
tomato paste
70 g
garam masala
1 tbsp
fennel powder
1 tbsp
ground coriander
1 tbsp
ground cumin
1 tbsp
ground ginger
1 tsp
garlic powder
1 tsp
curry powder
1 - 1 ½ tbsp
Kashmiri chilli powder
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
sea salt
1 tsp
beef chuck steak cut into pieces (approx. 3-4 cm)
750 g
water
300 g

Assembly

plain flour to dust
frozen peas
100 g
potatoes peeled and cut into pieces (approx. 1-2 cm)
300 g
egg yolk to brush

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 716.7 mg

Πρωτεΐνη 29.7 g

Θερμίδες 2523.8 kJ / 600.9 kcal

Λιπαρά 35.6 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.7 g

Υδατάνθρακες 38.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chaos cooking 14 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

2ωρ.

Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

29ωρ. 45 λεπτ.

BBQ chicken pizza

BBQ chicken pizza

1ωρ. 30 λεπτ.

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

2ωρ.

Spiced lamb roast (MEATER+®)

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29ωρ. 50 λεπτ.

Whole steamed chicken

Whole steamed chicken

1ωρ. 20 λεπτ.

Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

29ωρ. 45 λεπτ.

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

2ωρ. 10 λεπτ.

Meat feast pizza

Meat feast pizza

1ωρ. 30 λεπτ.

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1ωρ. 5 λεπτ.

Family burger pie

Family burger pie

1ωρ. 25 λεπτ.

Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

5ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων