Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie
4.6 162 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Flaky pastry
  • mature cheddar cheese cut into pieces (approx. 2 cm)
    80 g
  • unsalted butter cut into small pieces (2 cm) and frozen
    200 g
  • plain flour plus extra to dust
    300 g
  • cumin seeds
    1 tsp
  • chilled water (see Tips)
    130 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tsp
  • sea salt
    ½ tsp
Beef and potato curry
  • brown onion cut into pieces
    180 g
  • garlic cloves
    3
  • vegetable oil
    50 g
  • fresh curry leaves
    10 - 12
  • cinnamon quill
    ½
  • tomato paste
    70 g
  • garam masala
    1 tbsp
  • fennel powder
    1 tbsp
  • ground coriander
    1 tbsp
  • ground cumin
    1 tbsp
  • ground ginger
    1 tsp
  • garlic powder
    1 tsp
  • curry powder
    1 - 1 ½ tbsp
  • Kashmiri chilli powder
    1 tbsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • beef chuck steak cut into pieces (approx. 3-4 cm)
    750 g
  • water
    300 g
Assembly
  • plain flour to dust
  • frozen peas
    100 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (approx. 1-2 cm)
    300 g
  • egg yolk to brush

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 716.7 mg
Πρωτεΐνη 29.7 g
Θερμίδες 2523.8 kJ / 600.9 kcal
Λιπαρά 35.6 g
Φυτικές ίνες 4.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 17.7 g
Υδατάνθρακες 38.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chaos cooking 14 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(200)

1ωρ. 50 λεπτ.

Chicken and warm potato salad

4.6(205)

55 λεπτ.

Swedish meatballs with gravy

4.3(386)

30 λεπτ.

Quick pulled pork in beer sauce

4.5(31)

35 λεπτ.

Easy Chinese beef and tomato

4.2(25)

40 λεπτ.

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6(23)

14ωρ.

Chicken tikka masala with saffron rice

4.7(156)

4ωρ. 40 λεπτ.

Easy lamb hotpot

4.5(63)

2ωρ.

Bangers and mixed mash with caramelised onions

4.7(221)

45 λεπτ.

Thai red pork curry

4.4(144)

35 λεπτ.

Spinach and cheese-filled meatloaf

4.3(66)

1ωρ. 15 λεπτ.

Meatballs in a sticky plum sauce

4.2(107)

1ωρ. 25 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων