Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Watercress and mint pesto
- 120 g extra virgin olive oil
- 60 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm), plus extra grated, to serve
- 2 garlic cloves
- 20 g freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
- 50 g raw unsalted cashews
- 100 g watercress, trimmed, leaves and soft stalks only
- 30 g fresh mint, leaves only
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
Lamb ragù
- 20 g olive oil
- 5 garlic cloves
- 200 g red onions, cut into wedges
- 60 g pancetta, cut into pieces
- 3 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 100 g red wine
- 400 g canned crushed tomatoes
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 800 g boneless lamb shoulder, cut into pieces (approx. 2-3 cm)
- 40 g salted butter
- cooked pasta of choice, to serve (see Tips)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3749.2 kJ / 892.7 kcal
- Πρωτεΐνη
- 60.8 g
- Υδατάνθρακες
- 10.6 g
- Λιπαρά
- 66.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 19.4 g
- Φυτικές ίνες
- 6.7 g
- Νάτριο
- 1940.6 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPork fillet with mustard
35 λεπτ.
Beef tacos
25min
Chinese pork with vegetables
1 godz. 20 min
Chiang Mai noodles
25min
Stir-fry beef bowl
35 λεπτ.
Chicken Tikka Masala Pasta
45min
Chinese-style chicken
25min
Pork san choy bau
25min
Thai beef salad
1ωρ. 15 λεπτ.
Sticky sesame chicken
40min
Chicken and mango salad
35 λεπτ.
Meatballs in red pepper sauce
30min