Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Duck ballotine

Duck ballotine
5.0 5 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
12 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • duck whole boneless (approx. 1500 g) (see Tips)
    1
  • sea salt
    3 tsp
  • ground black pepper
    2 ½ tsp
  • dried marjoram
    1 ½ tbsp
  • brown onion cut in pieces
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • unsalted butter
    20 g
  • chicken liver without veins or membranes, cut into 2-3 cm pieces
    150 g
  • turkey mince broken into pieces
    200 g
  • pitted prunes
    15
  • breadcrumbs
    40 g
  • egg
    1
  • pouring (whipping) cream
    50 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 704.7 mg
Πρωτεΐνη 23.6 g
Θερμίδες 2509.2 kJ / 597.4 kcal
Λιπαρά 51.7 g
Φυτικές ίνες 2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 16.7 g
Υδατάνθρακες 8.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

4.9(18)

50 λεπτ.

Family burger pie

4.2(152)

1ωρ. 25 λεπτ.

Cajun chicken schnitzel and slaw

4.7(221)

45 λεπτ.

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

4.6(260)

40 λεπτ.

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

4.6(19)

26ωρ. 25 λεπτ.

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

4.3(61)

2ωρ.

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

4.7(10)

35 λεπτ.

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

4.2(436)

50 λεπτ.

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

4.2(187)

35 λεπτ.

Slow cooked Mexican beef

4.6(102)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

4.7(43)

40 λεπτ.

Pizza pockets

4.6(116)

1ωρ. 50 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων