Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

4.5 12 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Kefir parsley dressing

lemon zest only, no white pith, plus 1 tbsp juice
1
garlic clove
1
fresh parsley leaves only
20 g
kefir (see Tips)
130 g
extra virgin olive oil
40 g
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Steamed vegetables

water
500 g
baby carrots scrubbed or lightly peeled (see Tips)
1 bunch
cauliflower (small), broken into florets
1
fresh green beans trimmed and cut lengthways
200 g
micro herbs to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 528.5 mg

Πρωτεΐνη 3.6 g

Θερμίδες 655.7 kJ / 156.1 kcal

Λιπαρά 11.4 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 8.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nourish your gut 2 with Louise Keats 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Carrot, pumpkin and ginger purée

20 λεπτ.

Mixed tomato and labne salad

24ωρ. 20 λεπτ.

Pan de Sal

2ωρ. 20 λεπτ.

Quinoa tabouli

12ωρ. 40 λεπτ.

Sichuan zucchini and eggplant

1ωρ. 15 λεπτ.

Caramelised onion jam gravy

2ωρ. 5 λεπτ.

Pilaf with fragrant tarka

1ωρ. 20 λεπτ.

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 λεπτ.

Lime and chilli corn

40 λεπτ.

Barbecued Mexican street corn

Καμία βαθμολογία

Rosemary and thyme polenta chips

1ωρ.

Placki

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων