Baba ghanoush
TM6 TM5 TM31

Baba ghanoush

3.8 (16 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 15 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
  • 2 eggplants (approx. 1000 g)
  • ½ lemon, zested and juiced
  • 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 1 garlic clove
  • 50 g plain yoghurt
  • 25 g tahini
  • 1 pinch sea salt, to taste

Διατροφή
ανά 920 g
Θερμίδες
2508.1 kJ / 599.5 kcal
Πρωτεΐνη
17.5 g
Υδατάνθρακες
76.1 g
Λιπαρά
32.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.2 g
Φυτικές ίνες
36.1 g
Νάτριο
192.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων