Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 15 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 2 eggplants (approx. 1000 g)
- ½ lemon, zested and juiced
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 garlic clove
- 50 g plain yoghurt
- 25 g tahini
- 1 pinch sea salt, to taste
- Διατροφή
- ανά 920 g
- Θερμίδες
- 2508.1 kJ / 599.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 17.5 g
- Υδατάνθρακες
- 76.1 g
- Λιπαρά
- 32.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.2 g
- Φυτικές ίνες
- 36.1 g
- Νάτριο
- 192.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Beurre blanc
15min
Caesar salad dressing
10min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1u. 35min
Béarnaise sauce
10min
Mushroom sauce
20min
Carrot top pesto
15min
Garlic and herb butter
10min
Arrabbiata sauce
20min
Avocado dressing
10min
Tomato passata
1h 40min
Muhamara dip
30 min
Cottage cheese
4 godz. 30 min