Niu rou mian (beef noodles)

Niu rou mian (beef noodles)

3.7 240 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • beef fillet cut into thin slices
    300 g
  • dark soy sauce
    2 tsp
  • light soy sauce
    2 tbsp
  • white sugar
    1 tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • sesame oil
    2 tsp
  • cornflour
    2 tsp
  • flat rice stick noodles (dried or fresh - 1 cm width)
    250 g
  • brown onion cut into thin slices
    150 g
  • piece fresh ginger peeled and cut into julienne
    3 cm
  • vegetable oil
    1 tbsp
  • salt
    1 - 2 pinches
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
    2
  • fresh bean sprouts
    150 g
  • fresh chives cut into pieces (2 cm)
    40 g

Διατροφή ανά 4 portions

Θερμίδες 1976.2 kcal / 8299.9 kJ
Πρωτεΐνη 101.9 g
Λιπαρά 43.7 g
Υδατάνθρακες 279.6 g
Φυτικές ίνες 16.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.2 g
Νάτριο 3952 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων