Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Beef rendang
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 20 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
desiccated coconut100 g
-
dried long red chillies12
-
water for soaking120 g
-
cumin seeds10 g
-
coriander seeds10 g
-
cinnamon quills3
-
star anise4
-
whole cloves1 tsp
-
garlic30 g
-
red onion cut into wedges100 g
-
fresh ginger peeled, cut into slices40 g
-
lemongrass white part only, cut into pieces (1 cm)60 g
-
fresh galangal peeled, cut into slices40 g
-
vegetable oil80 g
-
dark brown sugar60 - 80 g
-
coconut milk (full fat)200 g
-
beef chuck steak cut into pieces (3-4 cm)800 g
-
Meat stock paste (see Tips)25 g
-
tamarind paste60 g
-
coconut cream to serve80 g
-
Lebanese cucumber cut into slices, for garnishing1
-
eschalots cut into slices, for garnishing
-
cooked rice to serve
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
878.1 mg
Πρωτεΐνη
32.5 g
Θερμίδες
2748.3 kJ /
654.4 kcal
Λιπαρά
45.3 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
22.9 g
Υδατάνθρακες
26.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Matt Sinclair
12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Family chicken galette
1 Std. 55 Min
Pork vindaloo
2 Std. 20 Min
Chicken korma with cashews
30 Min
Sri Lankan red beef curry with rice
1 Std. 40 Min
Butterflied chilli lemon chicken and rice
1 Std. 45 Min
Aromatic chicken pilaf
1 Std. 20 Min
Crispy rice chicken salad with satay sauce
1 Std.
Keftedes (meatballs)
2 Std. 30 Min
Salami, pea and corn fritters
40 Min
Sweet and spicy beef short ribs with polenta
4 Std. 25 Min
Chiang Mai noodles
25 Min
Quick turkey taco bowl
15 Min