Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 250 g pork loin steaks partially frozen and cut into pieces (2 cm)
- 20 g sesame oil
- 20 g peanut oil
- 3 garlic cloves
- 5 cm piece fresh ginger peeled and cut into slices
- ½ - 1 tsp dried chilli flakes to taste
- 4 spring onions/shallots white parts only, cut into pieces (2-3 cm - green parts reserved for garnishing)
- 100 g fresh shiitake mushrooms or brown mushrooms, cut into thin slices
- 20 g soy sauce
- 35 g oyster sauce
- 15 g rice wine vinegar
- 15 g caster sugar
- sea salt to taste
- 8 - 10 leaves iceberg lettuce
- 1 bunch fresh mint (see Tips)
- 2 fresh long red chillies deseeded if preferred and cut into thin slices
- 40 g roasted unsalted peanuts
- 100 g fresh bean sprouts
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 375.7 kcal / 1940.2 kJ
- Πρωτεΐνη
- 34.7 g
- Λιπαρά
- 18.8 g
- Υδατάνθρακες
- 15.3 g
- Φυτικές ίνες
- 4.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3.3 g
- Νάτριο
- 849.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 100 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
