Beef and beer pie
TM6

Beef and beer pie

4.0 (61 βαθμολογίες)

Υλικά

Beef and beer stew

  • 40 g olive oil
  • 600 g beef (for stewing), cut into cubes (2 cm)
  • 1 tsp salt
  • 2 pinch ground black pepper
  • 150 g brown onion, cut into pieces
  • 15 g cornflour
  • 250 g water
  • 150 g leek, cut into slices
  • 330 g dark beer
  • 1 tsp fresh thyme, leaves only
  • 1 tbsp Worcestershire sauce
  • ½ tsp Meat stock paste (see Tips)

Pastry and assembly

  • 150 g plain flour
  • 65 g butter, cold, cut into cubes
  • 1 egg
  • ½ tsp salt
  • 1 egg yolk, lightly whisked, for glazing

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2710.8 kJ / 647.5 kcal
Πρωτεΐνη
39.5 g
Υδατάνθρακες
36.3 g
Λιπαρά
35.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.8 g
Φυτικές ίνες
3.3 g
Νάτριο
1138.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων