Συσκευές & Αξεσουάρ
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
pickled capers1 tsp
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
fresh dill leaves only1 sprig
-
garlic clove1
-
anchovy fillets2
-
lemon zest only, no white pith, plus 2 teaspoons juice½ tsp
-
salted butter softened130 g
-
tomato sauce1 tsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
brandy1 tsp
-
Madeira wine (see Tips)1 tsp
-
Worcestershire sauce½ tsp
-
sweet paprika¼ tsp
-
curry powder¼ tsp
-
ground black pepper plus extra to season½ tsp
-
olive oil for brushing
-
salt to season
-
beef fillet steaks (approx. 200 g each - see Tips)6
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
45.2 g
Θερμίδες
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Λιπαρά
31.6 g
Φυτικές ίνες
0.4 g
Υδατάνθρακες
0.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPineapple and orange glazed ham
2ωρ.
Orange-brined turkey
29ωρ. 45 λεπτ.
Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
2ωρ.
Turkey roll with cranberry and cherry sauce
2ωρ. 30 λεπτ.
Pork and chicken terrine
3ωρ. 20 λεπτ.
Orange-brined turkey (MEATER+®)
29ωρ. 45 λεπτ.
Turkey buffe and herby quinoa stuffing
6ωρ. 20 λεπτ.
Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)
3ωρ. 30 λεπτ.
Bourbon pork ribs
5ωρ. 50 λεπτ.
Family chicken galette
1ωρ. 55 λεπτ.
Turkey breast roulade with apple and sage stuffing
1ωρ. 10 λεπτ.
Roast porchetta with fig macadamia stuffing
14ωρ.