Συσκευές & Αξεσουάρ
Lamb tikka with spicy eggplant
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Lamb tikka
-
garlic cloves2
-
piece fresh ginger peeled3 cm
-
natural yoghurt200 g
-
paprika1 tsp
-
garam masala2 tsp
-
ground turmeric½ tsp
-
salt1 tsp
-
lamb rump steak trimmed (approx. 2 cm thickness)600 g
Spicy eggplant
-
garlic cloves2
-
fresh bird's eye chilli trimmed1
-
brown onion cut into eighths, segments separated150 g
-
olive oil50 g
-
mustard seeds1 tsp
-
ground coriander1 tsp
-
eggplant trimmed, quartered and cut into pieces (3 cm)300 - 350 g
-
canned chopped tomatoes400 g
-
salt1 tsp
-
Lebanese cucumber peeled, deseeded and cut into slices½
-
natural yoghurt to serve
-
fresh mint leaves, for garnishing
-
roti warmed, to serve (optional)4
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1401 mg
Πρωτεΐνη
43.4 g
Θερμίδες
2281.5 kJ /
543.3 kcal
Λιπαρά
25.5 g
Φυτικές ίνες
9.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.8 g
Υδατάνθρακες
30.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Meals in a Flash
91 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCreamy coconut chicken curry (open cooking)
30 λεπτ.
Tex-Mex chicken casserole
45 λεπτ.
Souvlaki lamb couscous salad
25 λεπτ.
Layered chicken dinner
1ωρ. 45 λεπτ.
Curried chicken salad wraps
50 λεπτ.
Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin
1ωρ. 45 λεπτ.
Thai red chicken curry and rice
40 λεπτ.
Lamb cutlets with spinach and pea purée
40 λεπτ.
Easy Chinese beef and tomato
40 λεπτ.
Sticky pork belly with jasmine rice
1ωρ.
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40 λεπτ.
Turkey and lemon aioli wraps
30 λεπτ.