Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 200 g couscous
- 40 g olive oil
- 850 g hot water
- 1 ½ tsp salt
- 4 sprigs fresh mint leaves only
- 4 sprigs fresh coriander leaves only
- 50 g shelled unsalted pistachio nuts
- 150 g red onion cut into 12 wedges, segments separated
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground paprika
- 500 - 600 g lamb rump steak trimmed and cut into pieces ( 4 cm)
- 1 - 2 tbsp harissa paste to taste (see Tip)
- 8 - 10 Dutch carrots trimmed and cut into halves lengthways
- 2 spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices (5 mm)
- honey to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 613.8 kcal / 2578 kJ
- Πρωτεΐνη
- 45.6 g
- Λιπαρά
- 24 g
- Υδατάνθρακες
- 51.2 g
- Φυτικές ίνες
- 6.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4.5 g
- Νάτριο
- 1398.8 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 100 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
