Harissa lamb with green couscous

Harissa lamb with green couscous

4.4 24 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

couscous
200 g
olive oil
40 g
hot water
850 g
salt
1 ½ tsp
fresh mint leaves only
4 sprigs
fresh coriander leaves only
4 sprigs
shelled unsalted pistachio nuts
50 g
red onion cut into 12 wedges, segments separated
150 g
ground cumin
1 tsp
ground paprika
1 tsp
lamb rump steak trimmed and cut into pieces ( 4 cm)
500 - 600 g
harissa paste to taste (see Tip)
1 - 2 tbsp
Dutch carrots trimmed and cut into halves lengthways
8 - 10
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices (5 mm)
2
honey to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1398.8 mg

Πρωτεΐνη 45.6 g

Θερμίδες 2578 kJ / 613.8 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 6.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.5 g

Υδατάνθρακες 51.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Meals in a Flash 91 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50 λεπτ.

Family burger pie

1ωρ. 25 λεπτ.

Cajun chicken schnitzel and slaw

45 λεπτ.

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 λεπτ.

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

26ωρ. 25 λεπτ.

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2ωρ.

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

35 λεπτ.

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

50 λεπτ.

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 λεπτ.

Slow cooked Mexican beef

1ωρ. 30 λεπτ.

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40 λεπτ.

Pizza pockets

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων