Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

4.2 186 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Chicken and peanut sauce

skinless chicken thigh fillet cut into halves
1000 g
roasted unsalted peanuts
250 g
garlic cloves
2
coconut milk
400 g
ketjap manis
30 g
dried chilli flakes
1 tsp
lime zested (no white pith) and juiced
1
salt
1 ½ tsp
jasmine rice
300 g
water
1000 g

Chilli-cucumber salad

continental cucumber deseeded and cut into thin slices
½
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
3
fresh coriander (approx. 30 g), leaves only
1 bunch
fresh long green chillies trimmed and cut into halves
1 - 2
fresh long red chilli trimmed and cut into halves
1
honey
30 g
soy sauce
40 g
sesame oil
½ tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1460.4 mg

Πρωτεΐνη 46.4 g

Θερμίδες 3148.5 kJ / 749.6 kcal

Λιπαρά 39.3 g

Φυτικές ίνες 6.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.4 g

Υδατάνθρακες 50.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Meals in a Flash 91 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

2 godz.

Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

29 godz. 45 min

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

2 godz.

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

2 godz. 30 min

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

3 godz. 20 min

Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

29 godz. 45 min

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

6 godz. 20 min

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

3 godz. 30 min

Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

5 godz. 50 min

Family chicken galette

Family chicken galette

1 godz. 55 min

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1 godz. 10 min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14 godz.

Εμφάνιση όλων