Stuffed chicken with herbed mushroom rice

Stuffed chicken with herbed mushroom rice

4.3 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Herb butter

lemon zested and juiced (approx. 20 g juice)
1
fresh coriander leaves only
½ bunch
fresh chives cut into thirds
10 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
½ bunch
ground nutmeg
1 pinch
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
unsalted butter
100 g
whole chicken
2500 - 2800 g

Stuffed chicken and rice

garlic cloves
2
eschalots cut into quarters
80 g
bacon cut into pieces (approx. 1 cm)
100 g
fresh brown mushrooms cut into quarters
150 g
fresh portobello mushrooms cut into quarters
150 g
frozen spinach
150 g
basmati rice
300 g
water
800 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
soy sauce
20 g
dried thyme
1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
dry Marsala wine
50 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2929 mg

Πρωτεΐνη 123.5 g

Θερμίδες 4955.9 kJ / 1180 kcal

Λιπαρά 54.4 g

Φυτικές ίνες 8.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.6 g

Υδατάνθρακες 42.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Focus on: Mushrooms 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15min

Coq au vin blanc with mashed potato

1h 50min

Poached chicken with liquid stock

25min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15min

Shredded Lamb ragù

1h 25min

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40min

Lamb and fennel ragu

4h 35min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50min

Beef brisket chilli con carne

7h

Salami, pea and corn fritters

40min

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50min

Gozleme

1h 40min

Εμφάνιση όλων