Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

3.9 33 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

mixed dried mushrooms
40 g
boiling water for soaking
carrot cut into pieces
50 g
tomatoes cut into quarters
90 g
olive oil
20 g
soy sauce
2 tbsp
brown sugar
1 tbsp
ground ginger
½ tsp
water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
dried egg noodles
100 g
fresh enoki mushrooms
80 g
snow peas cut into thirds
50 g
tofu cut into cubes (2 cm)
30 g
celery cut into pieces (1.5 cm)
30 g
ground black pepper to taste
¼ tsp
white vinegar
1 tbsp
fresh coriander leaves only, finely chopped
20 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1090.5 mg

Πρωτεΐνη 7.3 g

Θερμίδες 884.8 kJ / 210.7 kcal

Λιπαρά 6.4 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.1 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Focus on: Mushrooms 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Borscht with Polish dumplings

Borscht with Polish dumplings

1h 30min

Ribollita

Ribollita

50min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1h 30min

Tomato-egg drop soup

Tomato-egg drop soup

20min

Wonton soup

Wonton soup

1h

Tuscan bean soup

Tuscan bean soup

40min

Tomato soup with ham and cheese wands

Tomato soup with ham and cheese wands

1h 20min

Grisons barley soup

Grisons barley soup

1h 15min

Rassolnik (pickled cucumber soup)

Rassolnik (pickled cucumber soup)

1h 20min

Goulash soup

Goulash soup

2h 35min

Sweetcorn and potato chowder

Sweetcorn and potato chowder

40min

Tom yum goong (hot and sour soup)

Tom yum goong (hot and sour soup)

45min

Εμφάνιση όλων