Συσκευές & Αξεσουάρ
Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
sumac to taste1 - 2 tbsp
-
dried oregano1 tbsp
-
salt plus extra for seasoning1 ½ tsp
-
ground black pepper plus extra for seasoning1 tsp
-
water1600 g
-
carrot cut into pieces1
-
brown onion cut into quarters1
-
celery stalks cut into pieces3
-
garlic cloves roughly chopped3
-
beef roast trimmed (see Tip)1200 - 1300 g
-
new baby potatoes washed1000 g
-
oil plus extra to taste1 - 2 tbsp
-
fresh flat-leaf parsley roughly chopped1 - 2 sprigs
-
pitted black olives roughly chopped2 - 3 tbsp
-
mixed leafy greens of choice to serve
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1265.4 mg
Πρωτεΐνη
52.9 g
Θερμίδες
1998.1 kJ /
475.7 kcal
Λιπαρά
17.2 g
Φυτικές ίνες
5.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.5 g
Υδατάνθρακες
24.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Simply Delicious
88 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPineapple and orange glazed ham
2h
Orange-brined turkey
29h 45min
Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
2h
Turkey roll with cranberry and cherry sauce
2h 30min
Pork and chicken terrine
3h 20min
Orange-brined turkey (MEATER+®)
29h 45min
Turkey buffe and herby quinoa stuffing
6h 20min
Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)
3h 30min
Bourbon pork ribs
5h 50min
Family chicken galette
1h 55min
Turkey breast roulade with apple and sage stuffing
1h 10min
Roast porchetta with fig macadamia stuffing
14h