Warm satay chicken salad

Warm satay chicken salad

4.6 132 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Satay sauce

raw unsalted peanuts
40 g
garlic cloves
2
oil
2 tbsp
sambal oelek to taste
2 - 3 tsp
coconut milk
240 g
raw sugar
1 ½ tbsp
tamarind paste (see Tips)
1 ½ tsp
fish sauce
30 g

Coconut rice and chicken

jasmine rice
300 g
water
700 g
garlic clove roughly chopped
1
coconut milk
160 g
salt
1 tsp
chicken thigh fillet cut into pieces (1-2 cm)
500 g
salt to season
ground black pepper to season

Salad

red onion cut into small pieces (5 mm)
¼
spring onions/shallots trimmed and cut into slices
2
salt
½ tsp
water to cover
raw cashews
150 g
red cabbage cut into slices
250 g
fresh coriander (approx. 30 g), leaves and stalks, roughly chopped
1 bunch
carrot cut into pieces (1-2 cm)
1
red capsicum deseeded and cut into pieces (1-2 cm)
½

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1194.2 mg

Πρωτεΐνη 25.5 g

Θερμίδες 2901 kJ / 693.4 kcal

Λιπαρά 36.6 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 64.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simply Delicious 88 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

2 h

Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

29 h 45 min

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

2 h

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

2 h 30 min

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

3 h 20 min

Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

29 h 45 min

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

6 h 20 min

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

3 h 30 min

Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

5 h 50 min

Family chicken galette

Family chicken galette

1 h 55 min

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1 h 10 min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14 h

Εμφάνιση όλων