Thai red pork curry
TM6 TM5 TM31

Thai red pork curry

4.4 (122 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 brown onion, cut into halves
  • 2 garlic cloves
  • 3 cm piece fresh ginger, peeled
  • 4 makrut lime leaves
  • 60 - 80 g Thai red curry paste (see Tips)
  • 1 tbsp fish sauce
  • 400 g coconut cream
  • 400 g sweet potato, peeled and cut into cubes (2.5 cm)
  • 40 g peanut butter (see Tips)
  • 500 - 600 g pork loin, cut into cubes (3 cm) and fat trimmed
  • 200 g frozen green beans, cut into pieces (2-3 cm)
  • fresh coriander, leaves only, for garnishing
  • fresh long red chilli, trimmed, deseeded if preferred and cut into slices, for garnishing (optional)
  • cooked rice, to serve

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1992.5 kJ / 474.4 kcal
Πρωτεΐνη
26.9 g
Υδατάνθρακες
15.8 g
Λιπαρά
33.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
17.9 g
Φυτικές ίνες
5.5 g
Νάτριο
1069 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων