Lamb and quinoa stew

Lamb and quinoa stew

4.3 42 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

dried porcini mushrooms (see Tips)
20 g
water
350 g
brown onion cut into quarters
150 g
garlic cloves
2
celery stalk cut into pieces (3 cm)
1
oil
1 tbsp
tomato paste
80 g
ground cumin
2 tsp
fresh thyme leaves only
4 sprigs
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground cinnamon
¼ tsp
dried bay leaf
1
carrots cut into pieces (3 cm)
200 g
lamb cut into cubes (2-3 cm)
500 - 600 g
quinoa
100 g
salt to taste
ground black pepper to taste
fresh button mushrooms cut into quarters
200 g
zucchini cut into pieces (approx. 2 cm)
170 g
frozen corn kernels
90 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 684.2 mg

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 1240.9 kJ / 295.5 kcal

Λιπαρά 10.7 g

Φυτικές ίνες 5.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 20.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simply Delicious 88 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50 λεπτ.

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 λεπτ.

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

1ωρ. 5 λεπτ.

Asian beef salad with peanut dressing

30 λεπτ.

Coq au vin blanc with mashed potato

1ωρ. 50 λεπτ.

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

1ωρ. 15 λεπτ.

Sticky chicken

24ωρ. 35 λεπτ.

Turkey rissoles and kale slaw

30 λεπτ.

Slow cooked Mexican beef

1ωρ. 30 λεπτ.

Salami, pea and corn fritters

40 λεπτ.

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45 λεπτ.

Chicken velouté meal (TM6)

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων