Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 20 g dried porcini mushrooms (see Tips)
- 350 g water
- 150 g brown onion cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 1 celery stalk cut into pieces (3 cm)
- 1 tbsp oil
- 80 g tomato paste
- 2 tsp ground cumin
- 4 sprigs fresh thyme leaves only
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- ¼ tsp ground cinnamon
- 1 dried bay leaf
- 200 g carrots cut into pieces (3 cm)
- 500 - 600 g lamb cut into cubes (2-3 cm)
- 100 g quinoa
- salt to taste
- ground black pepper to taste
- 200 g fresh button mushrooms cut into quarters
- 170 g zucchini cut into pieces (approx. 2 cm)
- 90 g frozen corn kernels
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 295.5 kcal / 1240.9 kJ
- Πρωτεΐνη
- 27 g
- Λιπαρά
- 10.7 g
- Υδατάνθρακες
- 20.4 g
- Φυτικές ίνες
- 5.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.8 g
- Νάτριο
- 684.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 100 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
