Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- oil for greasing, plus extra for drizzling
- ½ Kent pumpkin cut into wedges (2.5 cm thickness)
- ¼ tsp salt plus extra to season
- ¼ tsp ground black pepper plus extra to season
- 4 pieces lemon zest (1 x 5 cm), no white pith
- 3 garlic cloves
- 1 brown onion cut into halves
- 6 sprigs fresh thyme leaves only
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp sumac
- 2 tsp ground coriander
- 1 fennel bulb cut into thin slices
- 500 g diced lamb (see Tips)
- 400 g canned lentils rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 30 g fresh baby spinach leaves
- 100 g tzatziki dip (see Tips)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 320 kcal / 1343.8 kJ
- Πρωτεΐνη
- 25.9 g
- Λιπαρά
- 15 g
- Υδατάνθρακες
- 17.3 g
- Φυτικές ίνες
- 6.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3.4 g
- Νάτριο
- 320.8 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 100 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
