Chiang Mai noodles

Chiang Mai noodles

4.7 823 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

dried egg noodles
200 - 250 g
eschalots cut into halves
6
garlic cloves
3
fresh red chillies trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
1 - 2
oil
40 g
Thai red curry paste to taste (see Tips)
4 - 5 tbsp
chicken thigh fillet cut into thin strips
500 g
fish sauce
2 tbsp
palm sugar grated
1 tbsp
ground turmeric
½ tsp
coconut milk
400 g
lime juice
2 tbsp
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
water
400 g
pak choy cut into halves
5 - 6 stalks
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
2 - 4
fresh coriander leaves only, for garnishing
4 sprigs
fresh bean sprouts for garnishing
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1963.5 mg

Πρωτεΐνη 41.2 g

Θερμίδες 3207.2 kJ / 763.6 kcal

Λιπαρά 36.9 g

Φυτικές ίνες 12.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.2 g

Υδατάνθρακες 61.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Homemade noodles and dumplings 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Simply Delicious 88 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50 λεπτ.

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 λεπτ.

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

1ωρ. 5 λεπτ.

Asian beef salad with peanut dressing

30 λεπτ.

Coq au vin blanc with mashed potato

1ωρ. 50 λεπτ.

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

1ωρ. 15 λεπτ.

Sticky chicken

24ωρ. 35 λεπτ.

Turkey rissoles and kale slaw

30 λεπτ.

Slow cooked Mexican beef

1ωρ. 30 λεπτ.

Salami, pea and corn fritters

40 λεπτ.

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45 λεπτ.

Chicken velouté meal (TM6)

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων