Steak and kidney pudding

Steak and kidney pudding

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Suet pastry

plain flour
200 g
suet mix (see Tips)
100 g
fresh thyme leaves only
5 sprigs
mustard powder
1 tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cold water
120 g

Steak and kidney filling

oil
20 g
brown onion cut into halves
1
gravy beef cut into pieces (3 cm)
600 g
lamb kidneys cut into quarters and white cores removed
200 g
carrots peeled and cut into pieces (2-3 cm)
2
plain flour
1 tbsp
tomato paste
1 tbsp
Worcestershire sauce
2 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
100 g
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh mushrooms cut into slices
200 g

Assembly

butter for greasing
water
2200 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 492.3 mg

Πρωτεΐνη 27.4 g

Θερμίδες 2232.4 kJ / 531.5 kcal

Λιπαρά 31.8 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.8 g

Υδατάνθρακες 32.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simply Delicious 88 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40 λεπτ.

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40 λεπτ.

Chicken and risoni bake

1ωρ. 15 λεπτ.

Beef brisket chilli con carne

7ωρ.

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3ωρ. 5 λεπτ.

Chicken and warm potato salad

55 λεπτ.

Roast lamb with vegetables & gravy

3ωρ.

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

Καμία βαθμολογία

Chicken and Pork Adobo

40 λεπτ.

Meatballs with white wine mushroom sauce

35 λεπτ.

Korean beef bowl

1ωρ. 10 λεπτ.

Thai-style grilled pork skewers

7ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων