Asian-style pork noodles
TM6 TM5 TM31

Asian-style pork noodles

4.5 (468 βαθμολογίες)

Υλικά

Pork

  • 50 g vermicelli noodles
  • water, for soaking
  • 3 garlic cloves
  • 2 cm piece fresh ginger, peeled
  • 1 fresh chilli, deseeded if preferred
  • 6 sprigs fresh coriander stalks only, leaves reserved for garnishing
  • 2 spring onions/shallots, white part only, cut into halves (reserve green part for garnishing)
  • 500 g pork mince
  • 40 g plain flour
  • 225 g canned water chestnuts, drained
  • 2 tbsp soy sauce
  • ¼ tsp salt
  • ¼ tsp ground white pepper
  • 2 tbsp oil

Noodles

  • 1500 g hot water
  • 200 g dried Chinese egg noodles
  • 4 spring onions/shallots, white part only, cut into halves, green part reserved for garnishing
  • 6 garlic cloves
  • 150 g carrots, cut into pieces
  • 1 - 2 fresh chillies, deseeded if preferred
  • 60 g unsalted butter
  • 200 g cabbage, shredded
  • 1 tbsp kecap manis
  • 1 tbsp oyster sauce
  • 1 tbsp soy sauce
  • ¼ tsp ground white pepper
  • 40 g water
  • 15 - 20 snow peas, cut into thin slices
  • 1 - 2 tbsp fried shallots, for garnishing

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2306.9 kJ / 549.3 kcal
Πρωτεΐνη
25.2 g
Υδατάνθρακες
51.9 g
Λιπαρά
24.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.9 g
Φυτικές ίνες
10.9 g
Νάτριο
1240.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων