Leftover Curry

Leftover Curry

3.4 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

onions quartered
125 g
garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
5 g
olive oil
1 Tbsp
Thai red curry paste
100 g
palm sugar
10 g
fish sauce
2 Tbsp
tamarind paste
1 Tbsp
vegetable stock cube (for 0.5 l)
½
water
1400 g
coconut cream
300 g
sweet potatoes sliced into discs (1-2 cm)
500 g
mangetout sliced lengthways
300 g
mushrooms sliced
200 g
tenderstem broccoli
100 g
fresh green beans trimmed
75 g
butternut squash diced (1 cm)
30 g
makrut lime leaves
2
fresh red chillies finely sliced
2
limes juice only
2
fresh coriander leaves
10 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1950 kJ / 466 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 10 g

Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

POCKET FRIENDLY MEALS 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

POCKET FRIENDLY MEALS 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1ωρ.

Indian Vegetable Curry

50 λεπτ.

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1ωρ. 15 λεπτ.

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35 λεπτ.

Sumac-spiced Houmous

5 λεπτ.

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 λεπτ.

No-rise Wholemeal Pizzas

40 λεπτ.

Beetroot and Halloumi Burgers

1ωρ.

Tex-Mex Jacket Potatoes

9ωρ. 25 λεπτ.

Pasta and Chickpea Salad

25 λεπτ.

Spinach and Butternut Squash Roulade

2ωρ.

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων