Συμβατές εκδόσεις
Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Roasted Cauliflower
- 1 cauliflower (approx. 650-700 g), cut in small florets
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- ½ tsp ground nutmeg
- 1 pinch fine sea salt, plus 1 tsp for cooking pasta
- 1 pinch ground black pepper
- 1 Tbsp olive oil
-
100
g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
ή vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm) - 50 g blanched hazelnuts
- 1200 g water, for cooking pasta
- 300 g dried pasta, orecchiette shape
Brown Butter Sauce
- 150 g unsalted butter, diced
- 1 tsp fine sea salt
- 150 g double cream
- 1 tsp garlic powder
- 1 pinch ground black pepper
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2711 kJ / 652 kcal
- Πρωτεΐνη
- 16.7 g
- Υδατάνθρακες
- 41 g
- Λιπαρά
- 46 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSpaghetti Carbonara
40 Min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30 min
Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes
40 Min
Saffron Chicken Penne
30 min
Smoked Salmon and Courgette Pasta
35 min
Mushroom Risotto
30 min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35 min
Creamy Truffled Mushroom Tagliatelle - Tagliatelle con crema di funghi tartufata
55 Min
Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta
30 min
Italian Bean Soup - Pasta e fagioli
40 Min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2 Std. 5 Min
Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto
45 min