Falafel
TM6 TM5 TM31

Falafel

4.2 (54 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 270 g dried fava beans (broad beans) (see Tips)
  • 90 g dried chickpeas
  • water, for soaking
  • 8 garlic cloves
  • 300 g brown onion, cut into quarters
  • 5 sprigs fresh coriander, leaves only
  • 10 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 1 - 2 tsp salt, to taste
  • ½ tsp ground black pepper
  • 2 tsp plain flour
  • ½ tsp ground cumin
  • 1 tsp ground coriander
  • 1 tsp bicarbonate of soda
  • 3 tsp baking powder
  • sunflower oil, for frying (see Tips)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
504.4 kJ / 120.1 kcal
Πρωτεΐνη
2.1 g
Υδατάνθρακες
4.2 g
Λιπαρά
10.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.1 g
Φυτικές ίνες
1.9 g
Νάτριο
198.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων