Hot and sour soup

Hot and sour soup

3.3 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portion

Υλικά

dried black fungus (see Tips)
40 g
water for soaking
oil
20 g
fresh red chillies trimmed and cut into halves
2 - 3
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
1
carrot cut into matchsticks
150 g
canned bamboo shoots drained and cut into thin strips
100 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
arrowroot flour
2 tsp
Chinese black vinegar (see Tips)
80 g
Shaoxing wine
70 g
soy sauce
40 g
eggs lightly beaten
2
ground white pepper to taste
½ - 1 tsp
silken tofu cut into thin strips
150 g
sesame oil for drizzling

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 15.7 g

Θερμίδες 1310 kJ / 312 kcal

Λιπαρά 21.1 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Υδατάνθρακες 10.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Made in Taiwan 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Indian spiced sweet potato soup

25 Min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 Min

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30 Min

Tomato-egg drop soup

20 Min

Steamed coconut and prawn soup

30 Min

Miso chicken noodle soup (Diabetes)

30 Min

Ribollita

50 Min

Vienna sausages with split pea soup

1 Std. 10 Min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 Std. 40 Min

Miso chicken noodle soup (gut health)

30 Min

Wonton soup (pork)

45 Min

Jerusalem artichoke soup with cheese shards

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων