Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 120 g brown onions, cut into halves
- 1 garlic clove
- 40 g extra virgin olive oil, plus extra to drizzle
-
500
g ripe tomato, cut into pieces
ή 500 g canned tomatoes - 15 g tomato paste
- 370 g mixed vegetables (e.g. carrots, leek, celery stalks), cut into slices (1 cm)
- 1 tbsp ground sweet paprika
- 1 tsp salt, plus extra for the squid
- 1 pinch freshly ground pepper, plus extra for the squid
-
350
g dried black-eyed beans, soaked for at least 4 hours (see Tips)
ή 350 g dried green lentils, rinsed and drained - 350 g water
- 1 heaped tsp Vegetable stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
-
1000
g whole baby squid, cleaned, fresh or thawed
ή 1000 g raw squid rings, fresh or thawed - 20 g freshly squeezed lemon juice (approx. 1/2 lemon) (προαιρετικό πεδίο)
- fresh coriander, cut into pieces (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1339 kJ / 320 kcal
- Πρωτεΐνη
- 32 g
- Υδατάνθρακες
- 22 g
- Λιπαρά
- 9 g
- Φυτικές ίνες
- 11.5 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνThai-style fish cakes
30min
Salmon niçoise salad
35min
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40min
Steamed salmon with broccoli pesto
25min
Simple steamed salmon
30min
Coconut fish curry
1h 10min
Prawn okonomiyaki (Diabetes)
55min
Salmon with fennel and apple salad
1h 20min
Goan prawn curry
25min
Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)
Brak ocen
Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)
55min
Pasta alla puttanesca
35min