Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

4.3 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

Salmon, carrots and snow peas

cayenne pepper
½ - 1 tsp
salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground white pepper
2 pinches
skinless salmon fillets (150-180 g each, 4 cm thick)
4
carrots cut into pieces (approx. 2 mm)
200 g
snow peas cut into halves
250 g

Mango sauce

mango flesh only, cut into pieces (approx. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
curry powder
1 tsp
water
300 g
pouring (whipping) cream
100 g
plain yoghurt
120 g
salt
1 pinch
ground white pepper
1 pinch
fresh parsley (προαιρετικό πεδίο) leaves only, for garnishing
1 sprig

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 513 kcal / 2144 kJ

Πρωτεΐνη 37 g

Λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 18 g

Φυτικές ίνες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fish pie

Fish pie

1 Std. 15 Min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1 Std. 10 Min

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 Min

Mussels in white wine and cream sauce

Mussels in white wine and cream sauce

45 Min

Seafood bisque

Seafood bisque

1 Std. 10 Min

Teriyaki salmon bowl

Teriyaki salmon bowl

1 Std. 15 Min

Risoni with salmon and spinach

Risoni with salmon and spinach

25 Min

Beer batter fish

Beer batter fish

40 Min

Tuna sushi rolls

Tuna sushi rolls

1 Std. 25 Min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1 Std. 30 Min

Steamed prawns or scallops

Steamed prawns or scallops

20 Min

Green mussels in wine and garlic sauce

Green mussels in wine and garlic sauce

45 Min

Εμφάνιση όλων