Chicken banh mi

Chicken banh mi

3.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Chicken

skinless chicken thigh fillet
2
white sugar
60 g
fish sauce
2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
eschalots
2
garlic clove
1
sesame oil
1 tsp
soy sauce
1 tbsp
fresh lemongrass crushed and cut into pieces (approx. 3 cm)
1 stalk
vegetable oil for frying

Pickled carrot

white wine vinegar
100 g
sugar
70 g
salt
½ tsp
carrot peeled into ribbons
1

Chicken liver pâté

garlic clove
1
brown onion (approx. 60 g)
½
salted butter
40 g
chicken livers washed, trimmed and cut into pieces (approx. 4 cm)
250 g
fish sauce
2 tsp
brandy
1 tbsp
ground black pepper
2 pinches
pouring (whipping) cream
30 g

Assembly

baguette loaf (see Tips)
1
mayonnaise (see Tips)
50 g
pickled jalapeño chillies cut into pieces
10 pieces
cucumber cut into thin slices
¼
fresh coriander leaves only (optional)
2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1783 mg

Πρωτεΐνη 34.1 g

Θερμίδες 3254.3 kJ / 774.8 kcal

Λιπαρά 37.9 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.2 g

Υδατάνθρακες 70.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vietnamese 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9ωρ.

Beef cheek Bourguignon

5ωρ. 25 λεπτ.

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40 λεπτ.

Coq au vin blanc with mashed potato

1ωρ. 50 λεπτ.

Roast beef with Yorkshires and gravy

3ωρ. 15 λεπτ.

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3ωρ. 15 λεπτ.

Korean barbecue chicken with rice

45 λεπτ.

Easy Morrocan lamb with couscous

35 λεπτ.

Chinese-style beef stew

3ωρ. 30 λεπτ.

Chicken tikka masala with saffron rice

4ωρ. 40 λεπτ.

Coconut lamb curry

2ωρ.

Low carb gluten free lamb lasagne

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων