Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

4.5 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

Nuoc cham dressing

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
1
lime juice
2 tbsp
water
120 g
fish sauce
50 g
rice wine vinegar
50 g
palm sugar
40 g

Chicken and rice

jasmine rice
250 g
water plus extra as required
1200 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tbsp
fresh ginger peeled and cut into thin slices
40 g
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tsp
skinless chicken breast fillets (approx. 700 g), cut lengthways into quarters
4
spring onions/shallots cut into thin slices, to serve
3
fresh mint leaves (approx. 2 sprigs), to serve
20
cucumber cut into thin slices, to serve
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 3303.6 mg

Πρωτεΐνη 46.1 g

Θερμίδες 2160.8 kJ / 514.5 kcal

Λιπαρά 6.5 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.7 g

Υδατάνθρακες 65.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vietnamese 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Thai beef salad

1ωρ. 15 λεπτ.

Mexican pulled pork

28ωρ. 10 λεπτ.

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40 λεπτ.

Chicken and Pork Adobo

40 λεπτ.

Meatball subs

55 λεπτ.

Meatballs in red pepper sauce

30 λεπτ.

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5ωρ. 15 λεπτ.

Asian-style pork noodles

1ωρ.

Chicken and risoni bake

1ωρ. 15 λεπτ.

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

50 λεπτ.

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40 λεπτ.

Sloppy Joes with slaw

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων