Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Marinade
- 2 tsp ground coriander
- 2 tsp Kashmiri chilli powder
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground turmeric
- 40 g cornflour (see Tips)
- 1 tsp ground black pepper
- 1 tsp salt
- 2 tsp ginger paste (see Tips)
- 1 tsp garlic paste (see Tips)
- 2 eggs
- 2 limes, juice only (approx. 40 g)
- 700 g skinless chicken thigh fillets, cut into pieces (3 cm) (see Tips)
Green chutney
- 20 g pistachios
- 20 g fresh mint leaves (approx. ½ bunch) (see Tips)
- 60 g fresh coriander, stalks and leaves only
- 4 fresh long green chillies, trimmed, cut into halves and deseeded, if preferred
- 1 lemon, juice only (approx. 40 g)
- 1 tsp ginger paste (see Tips)
- 2 - 3 tsp water
- ½ tsp salt
Assembly
- 800 g vegetable oil, for frying
- 20 fresh curry leaves
- Διατροφή
- ανά 1 portions
- Θερμίδες
- 2298.5 kJ / 547.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 26 g
- Υδατάνθρακες
- 9.5 g
- Λιπαρά
- 44.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 6.2 g
- Φυτικές ίνες
- 4.5 g
- Νάτριο
- 730.2 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνFresh tomato salsa (Pico de gallo)
15min
Sushi salad
1h
Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing
1h
Bengali fish cakes
1 godz. 20 min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1h
Spinach and rocket salad with cream cheese dressing
30 min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50min
Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)
1h
Mushroom-stuffed mushrooms
50min
Sweetcorn and black rice salad
1h
Melted Brie with basil and lemon pesto
30 min
Warm Mediterranean couscous salad
30 min