Συσκευές & Αξεσουάρ
Samosas
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
24 portions
Υλικά
Pastry
-
water260 g
-
ghee (see Tips)20 g
-
plain flour plus extra for dusting500 g
-
salt½ tsp
Filling
-
red onion cut into quarters100 g
-
fresh long green chillies trimmed2 - 3
-
fresh coriander leaves and stalks5 sprigs
-
fresh mint leaves only4 sprigs
-
lemon juice2 tbsp
-
salt1 ½ tsp
-
lamb mince300 g
-
ground black pepper1 tsp
-
cumin seeds1 tbsp
-
ground coriander1 ¼ tsp
-
ground turmeric½ tsp
-
garlic paste (see Tips)3 tsp
-
ginger paste (see Tips)3 tsp
-
garam masala (see Tips)1 tbsp
Assembly
-
plain flour for dusting
-
vegetable oil for frying1250 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
212.1 mg
Πρωτεΐνη
5.2 g
Θερμίδες
768.3 kJ /
182.9 kcal
Λιπαρά
10.8 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.7 g
Υδατάνθρακες
16 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Flavours of India
98 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSoutzoukakia ("little sausages") with rice
1ωρ.
Tandoori chicken
45 λεπτ.
Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream
1ωρ. 5 λεπτ.
Citrus seafood salad
1ωρ.
Mexican corn salad
25 λεπτ.
Chicken and mango salad
35 λεπτ.
Avocado and goats cheese smash
5 λεπτ.
Prawn and pork pops with turmeric lime sauce
1ωρ. 5 λεπτ.
Jewelled quinoa salad
1ωρ. 35 λεπτ.
Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)
55 λεπτ.
Curried pickled fish
49ωρ.
Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise
25ωρ. 20 λεπτ.