Συσκευές & Αξεσουάρ
Samosas
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
24 portions
Υλικά
Pastry
-
water260 g
-
ghee (see Tips)20 g
-
plain flour plus extra for dusting500 g
-
salt½ tsp
Filling
-
red onion cut into quarters100 g
-
fresh long green chillies trimmed2 - 3
-
fresh coriander leaves and stalks5 sprigs
-
fresh mint leaves only4 sprigs
-
lemon juice2 tbsp
-
salt1 ½ tsp
-
lamb mince300 g
-
ground black pepper1 tsp
-
cumin seeds1 tbsp
-
ground coriander1 ¼ tsp
-
ground turmeric½ tsp
-
garlic paste (see Tips)3 tsp
-
ginger paste (see Tips)3 tsp
-
garam masala (see Tips)1 tbsp
Assembly
-
plain flour for dusting
-
vegetable oil for frying1250 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
212.1 mg
Πρωτεΐνη
5.2 g
Θερμίδες
768.3 kJ /
182.9 kcal
Λιπαρά
10.8 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.7 g
Υδατάνθρακες
16 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Flavours of India
98 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPancetta-wrapped apricot stuffing roll
1 Std.
Bacon and spring onion potato salad
1 Std. 5 Min
Aussie potato salad
1 Std. 30 Min
Community fave brown rice salad
55 Min
Polish vegetable salad (Insalata Russa)
1 Std. 20 Min
Pork and chicken terrine
3 Std. 20 Min
Oysters Mignonette
5 Min
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55 Min
Beetroot and tequila cured salmon
24 Std. 20 Min
Crispy smashed potato salad with whipped feta
1 Std. 35 Min
Falafel
25 Std. 30 Min
Beetroot and avocado eggs
88 Std.