Αναζήτηση
Vegetable filled pastries (Lukhmi)

Vegetable filled pastries (Lukhmi)
3.9 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
14 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pastry
  • plain flour plus extra for dusting
    250 g
  • ghee plus extra, melted, for brushing (see Tips)
    80 g
  • natural yoghurt
    2 tbsp
  • water
    50 g
  • salt
    1 tsp
Filling
  • fresh coriander leaves and stalks only
    8 sprigs
  • carrot cut into quarters
    100 g
  • potato cut into cubes (3 cm)
    100 g
  • fresh green chillies trimmed and cut into halves
    2
  • frozen green peas
    100 g
  • olive oil
    1 tbsp
  • ginger paste (see Tips)
    3 tsp
  • black mustard seeds
    1 tsp
  • fresh curry leaves
    10 - 20
  • cumin seeds
    1 ½ tsp
  • Kashmiri chilli powder
    ¼ tsp
  • lemon juice
    1 ½ tbsp
  • salt
    ¼ - ½ tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 275.5 mg
Πρωτεΐνη 3.8 g
Θερμίδες 682.5 kJ / 162.5 kcal
Λιπαρά 8.6 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g
Υδατάνθρακες 17.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flavours of India 98 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Soutzoukakia ("little sausages") with rice

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

4.1(177)

1 Std.

Tandoori chicken

Tandoori chicken

4.8(88)

45 Min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

4.7(102)

1 Std. 5 Min

Citrus seafood salad

Citrus seafood salad

4.8(23)

1 Std.

Mexican corn salad

Mexican corn salad

4.8(23)

25 Min

Chicken and mango salad

Chicken and mango salad

4.3(36)

35 Min

Avocado and goats cheese smash

Avocado and goats cheese smash

4.7(104)

5 Min

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

4.6(49)

1 Std. 5 Min

Jewelled quinoa salad

Jewelled quinoa salad

4.6(11)

1 Std. 35 Min

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

4.7(19)

55 Min

Curried pickled fish

Curried pickled fish

4.3(6)

49 Std.

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

3.3(12)

25 Std. 20 Min

 Εμφάνιση όλων